Чи поліпшить технічне вдосконалення вашої кухні якість та користь страв? Так, якщо вдосконалення відбувається свідомо. Наприклад, змінюєте газову плиту на індукційну та отримуєте зручний у користуванні прилад, який рівномірно готує та нагріває страви у посуді без зайвих клопотів.
Хочете пригощати гостей завжди свіжими смаколиками — встановлюйте духову шафу для підігріву. Готові якісно змінити принцип приготування улюблених та звичних страв, максимально розкрити смак нових рецептів — зверніть увагу на духову шафу із парою. Детальніше про цей кухонний прилад розповімо далі.
Смак та користь врятує пара
Парова обробка — один з найкорисніших методів кулінарії. Використання пари зберігає корисні властивості продуктів, включаючи вітаміни та мікроелементи, а овочі, м’ясо чи риба залишаються соковитими та ароматними. Завдяки такому способу запахи продуктів не змішуються, а їжа буде нежирною, бо для приготування більше не знадобиться бульйон чи олія. Що потрібно для такої кулінарії?
Заливаємо воду до духової шафи
Саме так. Заливаємо воду, але до спеціального баку духової шафи з парою. Там вода нагрівається та під тиском подається у шафу, а ви отримуєте максимум переваг та задоволення від приготування їжі.
Одна з основних переваг духової шафи з парою — економія часу. Адже завдяки волозі, що створює високу теплову генерацію, продукти у такій шафі готуються набагато швидше, ніж у звичайній. Наприклад, на приготування курятини піде близько 25 хвилин, на рибу — 15 хвилин. Втім, можливості кожної конкретної шафи залежать від виробника та моделі, яку ви обираєте. Ми рекомендуємо не йти на компроміси, коли йдеться про здорове харчування.
Що таке сучасна духова шафа з парою?
Сучасна духова шафа з парою відрізняється своєю багатофункціональністю. Розглянемо ключові можливості таких приладів.
1. Поєднання пари та гарячого повітря
Завдяки поєднанню традиційного повітряного способу з парою шафа вдало впорається як з ніжними стравами, так і створить хрустку скоринку.
2. Сенсорний дисплей
Дізнатися про етап приготування страви, керувати, налаштовувати Wi-Fi та віддалений старт допомагає інтуїтивно зрозумілий і зручний у використанні сенсорний дисплей.
3. Регуляція інтенсивності пари
Пояснюємо на прикладі духових шаф із парою Signature Kitchen Suite.
За замовчуванням у шафу подається 100% пари. Окрім змішування з гарячим повітрям, страва може готуватися у режимі ‘Sous Vide’ за температури 60°C. Одна з особливостей духових шаф із парою Signature Kitchen Suite — спеціальний режим Gourmet з попередньо встановленим відсотком пари та гарячого повітря на основі запрограмованих рецептів.
4. Швидке та надлегке чищення
Опція ‘Speed Clean’, якою обладнані шафи із парою Signature Kitchen Suite, всього за 10 хвилин очищає внутрішню частину приладу. Така економія зусиль та часу стала можливою завдяки ефективному використанню пари та екологічно безпечної синьої емалі. Матеріал внутрішнього оздоблення естетично доповнює мінімалістичний дизайн шафи, не обтяжений зайвими деталями та ручками на скляних автоматичних дверцятах.
Завдяки провідним технологіям та раціональному підходу до якісної кулінарії, духова шафа із парою Signature Kitchen Suite стала однією з найсучасніших розробок для створення смачних та корисних страв для свідомого кулінара. Модель вже представлена на українському ринку. Для консультацій, сервісу та гарантованої якості продукції радимо звертатися тільки до офіційного представника Signature Kitchen Suite в Україні.
